حبه عناب خراسان جنوبی

حبه عناب یکی از فرآورده‌های بسیار کاربردی و پرخاصیت میوه عناب است که می‌تواند جایگزین مناسبی برای قند باشد و از دیابت نیز جلوگیری کند.

در فرآیند تولید حبه عناب، ابتدا عناب‌ها را شستشو داده و پس از خشک کردن عناب را همراه با هسته آسیاب می‌کنند تا کاملا پودر شود.

پودر حاصله را الک نموده و در قالب‌های مکعبی می‌ریزند.

در مرحله بعد آن را به حمام بخار منتقل نموده و پس از شکل‌گیری، حبه‌های عناب را از قالب درآورده، بسته‌بندی کرده و روانه بازار می نمایند 

شایان‌ذکر است که در پروسه تولید حبه عناب یا حبه عناب ترکیبی با میوه‌ها از هیچ‌گونه مواد افزودنی و مواد نگه‌دارنده استفاده نمی‌شود.